お菓子のご案内

2024/04/19
職人だより264　「施餓鬼用たまご煎餅リニューアルのお知らせ」
職人だより264　「施餓鬼用たまご煎餅リニューアルのお知らせ」 4月も中旬から下旬になろうとしていますが早くも夏日となった日があり製造場の室温は連日30度を超えて長袖での製造がしんどくなってきています。作業中は扇風機をあてながらうまく調整していますが掃除では窓を...
2024/04/12
職人だより263　「デザイナーズ落雁　三つ竜胆橘紋を追加しました」
職人だより263　「デザイナーズ落雁　三つ竜胆橘紋を追加しました」満開の桜をあちこちで見ることができる貴重な時期となり、米作りの神事である御田植祭も斉行されたので田園の風景も変わっていきそうです。今週は花冷えや春の嵐がありせっかくの入学式が大雨となった方もいて...
2024/03/29
職人だより261　「清浄歓喜団　令和6年4月の製造予定」
職人だより261　「清浄歓喜団　令和6年4月の製造予定」 3月も終わりですが今年は気温が上がらない日が続いたため桜の開花が遅れています。いつもは入学式頃に桜が散ってしまいますが今年は花が残っていてくれそうです。本格的な春の訪れが楽しみです。お...
2024/03/22
職人だより260　「和三盆らくがんの価格改定　令和6年4月1日～」
職人だより260　「和三盆らくがんの価格改定　令和6年4月1日～」今週は春の嵐から始まり舞い上がる砂ぼこりで外出が大変でした。この時期には珍しい程の強風で花粉も多く飛び1日中鼻水やくしゃみが止まらない状態でした。ここ数日は強風の日が多いので通勤の運転などご注意...
2024/03/16
職人だより259　「終売商品のお知らせ　五色の盛菓子朱」
職人だより259　「終売商品のお知らせ　五色の盛菓子朱」早いもので今年も春分の日を迎えようとしていますが日中の気温が上がるにつれて花粉の飛散量が増えて大変です。対策していますがそれでも目のかゆみやくしゃみが止まらないことがあります。花粉で大変な時期ですが頑張...
2024/03/02
職人だより257　「清浄歓喜団　令和6年3月の製造予定」
職人だより257　「清浄歓喜団　令和6年3月の製造予定」雨水で雨が降り続く週末から週明けは天気が良くなりましたが本格的に花粉が飛んでいます。目のかゆみと鼻水の症状が出始めたのでとりあえず漢方を飲んで様子を見ています。以前は病院で薬を処方してもらう必要があったの...
2024/02/24
職人だより256　「令和6年　春彼岸のお菓子のご案内」
職人だより256　「令和6年　春彼岸のお菓子のご案内」暦は雨水の時節になり今週は初めは暖かく、次に冷たい雨が降り続きました。数日前の日中は20度超えで朝から製造所の床はベタベタ、除湿器を2台稼働しましたがあまり効果がありませんでした。まるで梅雨時期のようだと思...
2024/02/16
職人だより255　「令和6年　花まつりのお菓子のご案内」
職人だより255　「令和6年　花まつりのお菓子のご案内」今年の初午は2月12日と少し遅めでしたが氏神様のお稲荷様にしっかりお供えをしてお祀りしました。天尊様ですので歓喜団もお供えしたかったのですが今年になり２回連続でカラスに食べられてしまったので今回は中止とな...
2024/02/09
職人だより254　「ひな祭りデザインのたまご煎餅」
職人だより254　「ひな祭りデザインのたまご煎餅」節分が終わり立春が過ぎたところで週の前半は結構な降雪となりました。夜に雨から雪に変わりその後に雨となったため積雪が早く溶けてくれたのが幸いでした。翌日は念のため車は使用しないで電車と徒歩で通勤、他のスタッフさん...
2024/02/02
職人だより253　「清浄歓喜団　令和6年2月の製造予定」
職人だより253　「清浄歓喜団　令和6年2月の製造予定」一年で最も寒い時期の2月になりました。千葉は穏やかな陽気が多く今年は今のところ水道の凍結が見られませんが寒暖差の多いシーズンとなりそうです。先週末は久しぶりに東京ブルーノートに行ってレジェンドの共演を見ま...